來自中國食品和包裝機械工業協會的信息表明,蜂蜜等膏體灌裝機械發展潛力巨大,特別是一些能使蜂蜜等膏體形成規模化生產的大型成套機械設備亟待開發,以填補市場空白。

 

    據業內人士介紹,目前,我國蜂蜜加工業由于缺乏先進的加工灌裝機械設備,不能及時進行蜂蜜的包裝加工,每年造成很大的經濟損失。

 

    食品伙伴網認為,開發先進適用的蜂蜜加工及灌裝機械大有可為。此類機械首先要考慮到被灌裝物的安全性,即接觸材料不能有毒有害(比如使用不銹鋼材料等)。其次,設計上要考慮易清洗。通過機械化,加快灌裝速度保持蜂蜜原有品質,還迎合消費者回歸自然的追求,而且能大大提蜂蜜附加值,使養蜂者獲得更多的直接收益。